Вот такая картинка, появившаяся в новостях наших вирутальных друзей - группы "Академия почемучки" - вдохновила нас на это печенье:

печенье осенние листья

"Осеннее печенье" готовится быстро и просто. Кроме того, для детей это может послужить отличным развлечением, - решили мы и замесили песочное тесто.

Рецепты, как всегда, отличались друг от друга. Мы выбрали нечто среднее:

- 2 пачки маргарина
- 2 стакана сахара
- 2 яйца
- 4 стакана муки

В процессе в тесте же оказалось и немного сметаны, потом муки пришлось добавлять, но в целом мы придерживались такого рецепта. Для окраски теста в разные цвета мы использовали жидкий пищевой краситель:

цветное песочное тесто

Когда мы стали вмешивать в тесто краситель, я испугалась, что руки и стол не отмоются никогда - такое все было яркое! Но, на удивление, отмылось все прекрасно.

Формочек-листиков у нас не было, были только формочки-цветочки. Сначала мы вырезали печенье этими формочками:

цветное печенье

А потом начался полный креатив:

печенье цветочки

Выпекали 10 минут.

Из двух пачек маргарина получилось не так много печенья, как я рассчитывала:

печенье цветное песочное

Наиграться нам хватило, но если планируется приглашать гостей, то теста надо заготовить побольше. Старшая дочь решила, что надо будет как-нибудь сделать "Печенную вечеринку". А бабуля не поверила, что это настоящее печенье - подумала, что опять декоративные поделки из соленого теста :).